Menu saveur
MENU SAVEUR 28€
La Soupe de Moules Maison,
sur Lit de Légumes avec son émulsion au Curcuma
ou
Les 6 Huîtres Fines d’Asnelles N°3,
servies sur Glace, Citron et Vinaigre d’échalotes
ou
L’Océane,
une Assiette Gourmande autour de la Mer
Saumon Fumé « Label rouge », Terrine de Poisson Maison, Langoustines Marinées et Rillettes de Poisson Maison, Salade Verte et Pain Toastés
ou
Bulots et Crevettes Roses,
servis sur Glace, Mayonnaise maison
ou
La Charcuterie,
une Assiette Gourmande autour du Cochon
Avec du Saucisson du Marin Normand, du Magret de Canard Fumé maison, de la Terrine de Campagne Maison, Cornichons, Salade Verte et Pain Toasté
---------------------------------- La Suggestion du Chef en POISSON
un Poisson et une Sauce qui changent au fil des jours, voir Ardoise
ou
Le Filet de Rumsteck de Bœuf,
Grillé et accompagné d’une Sauce Maison au choix (Béarnaise, Poivre ou Roquefort) servi avec des Frites Maison
ou
Les Moules en Marmite avec Frites Maison
avec la Sauce de votre choix à la carte
ou
Les Rognons de Veau,
Braisés et agrémentés d’une Sauce Maison à la Moutarde à l’Ancienne, servis avec des Frites Maison
---------------------------------- Les 3 Fromages Normands, Salade Verte
ou
Dessert Maison au choix à la Carte
(Café, thé ou infusion Trés Gourmand avec sup. +1.70€)
Prix nets - Service compris - Boissons non comprises